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자연의학

건강식품 2 - 건강식품, 미국에서의 위상 Dietary Supplement 미국엔 건강식품, 건강보조식품, 건강기능식품이라는 말은 없다. 일반적으로 dietary supplement 이며 dietary ingredient 라고 하기도 한다. 굳이 번역하자면 식이보충물, 식이성분, 식이영양소 정도가 되겠다. vitamins, minerals, herbs or other botanicals, amino acids, substances (enzymes, organ tissues, glandulars, and metabolites) 들이 모두 여기에 속한다. 번듯하게 약병에 포장되어 알약의 형태를 가진 것들이 대부분이지만 이름엔 藥과 직접 관련된 용어가 없어 이름만으론 약 냄새가 나지 않는다. 왜 약이 아니라 음식이 되었을까? 사람 입으로 들어가는 모.. 더보기
건강식품 1 - 건강식품 공화국 유혹 “칠십 노인 이거 한번 잡숴봐 오십이 돼, 오십 아저씨 이거 한번 잡숴봐 요강이 박살나! 자자 웃지만 말고 일단 한번 잡숴들 봐! 자 애들은 가라 가.. 야 니들.. 너말야 너 임마, 돌아보긴 어딜 돌아봐.. 집에 가라. 가서 삼춘이나 아버지 모시고 다시 나오든가..” 추억의 이들 약장사들이 파는 ‘약’들은 참 해괴했다. 내가 본 것중 압권은 사람들 앞에서 ‘지네를 짓이겨 그 즙을 캡슐에 넣어 주는 것’이었다. 어린 생각에도 저거 먹어도 될까? 라는 걱정이 들었었는데 뜻밖이었던 것은 여기저기서 ‘여기 하나 주쇼, 난 두개 주쇼’ 하면서 사는 사람들이 많았었다는 것이었다. 아주 나중에야 그들이 바람잡이 가짜였다는 걸 알게 되었었는데, 그렇다고 해도 그들이 규모를 유지하면서 그렇게 약팔러 다닌다는 것은.. 더보기
지구 온난화 4 - 허구이지만 답답하다 빙하기 온난화는 자연적으로 발생하는 것이라고 했다. 관념적으로는 지구 자정작용의 일환이라고 이해할 수 있다고 치지만 그 온난화의 정체는 진짜 뭘까? 우리 지구엔 빙하기라는 게 있었다. 근데 이 빙하기는 한번이 아니었다. 빙하기와 간빙기가 계속 교차했던 것이다. 그린랜드의 얼음속 지하 3킬로에서 푸른 숲의 흔적이 발견되는 것이 빙하기와 간빙기의 증거들이다. 기후는 순환한다. 빙하기는 10만년을 주기로 온다고 한다. 빙하기가 대략 3만년, 간빙기가 대략 7만년이라고 한다. 그렇다면 이 기후의 순환은 뭘까? 인류문명이 그 원인일까? 그러나 주기가 10억년이라면 모를까 10만년은 턱없이 짧다. 원인은 인간이 관련되지 않은 다른 것임이 분명하다. 마침 이걸 연구한 사람들이 많았다. 빙하기와 간빙기의 반복 원인이 .. 더보기

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